Grünfüßiger Braunsporstacheling, Blaufüßiger Braunsporstacheling, Blaufüßiger Stacheling, Grünfüßiger Gallenstacheling UNGENIESSBAR!

SARCODON GLAUCOPUS

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Fotos oben 1-3 von links und unten 1-3 von links: Irene Andersson (irenea) (mushroomobserver.org)

Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen):
Geruch:	Angenehm, neutral.
Geschmack:	Extrem scharf, bitterlich, lang anhaltend unangenehm.
Hut:	6-10 (12) cm Ø, bräunlich, kreisförmig braunschuppig, filzig.
Fleisch:	Weißlich, an der Stielbasis blauend, bräunend, schwarz-grünlich.
Stiel:	Bräunlich, fleckig, Basis bläulich, grünlich verfärbend.
Stacheln:	Graubraun, Spitze weißlich, etwas herablaufend.
Sporenpulverfarbe:	Braun (4,7-5,9 x 4,2-5 µm).
Vorkommen:	Mischwald, gern Nadelwald, Symbiosepilz, Sommer bis Herbst, sehr selten, RL Schweiz (VU = verletzlich), RL1 Deutschland (vom Aussterben bedroht).
Gattung:	Fleischstachelinge, Braunsporstachelinge.
Verwechslungsgefahr:	Violettfleischiger Stacheling, Gallenstacheling, Orangebrauner Braunsporstacheling, Habichtspilz, Widerlicher Stacheling, fast identisch wäre der bittere und mit rostig-brauner Hutfarbe sowie der mit nur relativ wenig braungeschuppten Hut, der Finnischer Stacheling (SARCODON FENNICUM).
Chemische Reaktionen:	Mit KOH auf Hut graugrüne Verfärbung.
Besonderheit:	Man beachte die Schwarz-Blaufärbung an der Stielbasis bevor der Kostversuch durchgeführt wird. Dieser Pilz schmeckt fürchterlich scharf und gallenbitter!
Kommentar:	Dieser Pilz und der nur mikroskopisch unterscheidbare Gallenstacheling kann schnell mit dem Habichtsstacheling verwechselt werden. Deswegen ist beim Sammeln von braunen Stachelingen Geschmacks- und Geruchsprobe angesagt.
Wiki-Link:	https://de.wikipedia.org/wiki/Braunsporstachelinge
Priorität:	2

Fotos oben 1-4 von links: Gerhard Koller ©

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Letzte Aktualisierung dieser Seite: Montag, 27. Januar 2025 - 07:45:32 Uhr