Schwefelschüppling, Zitronengelber Erlenschnitzling, Zitronengelber Erlenschüppling ESSBAR! 
…minderwertig!
PHOLIOTA ALNICOLA (SYN. PHOLIOTA FLAVIDA, PHOLIOTA AROMATICA, GYMNOPILUS ALNICOLA, PHOLIOTA
APICREA, PHOLIOTA ALNICOLA VAR. ALNICOLA)
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Eigenschaften, Erkennungsmerkmale, Besonderheiten, (Gattungen): |
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Geruch: |
Obstartig,
süßlich bis erdartig. |
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Geschmack: |
Mild. |
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Hut: |
2-5 (7) cm
Ø, ganz jung hellgelb, später schwefelgelb, lebhaft zitronengelb bis
ledergelb, Zentrum dunkler, etwas orangefarben bis fuchsigbraun, Rand lange
mit faserigen Velumresten behangen, kahl, etwas schmierig-klebrig wirkend,
Haut etwas fleckend. |
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Fleisch: |
Gelblich,
zitronengelb, im Stiel orangefarben, +/- auf Druck etwas gelbbraun fleckend. |
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Stiel: |
Gelblich,
später orangerot, unterhalb des flüchtigen Ringes braunorange-schuppig, zur
Basis bräunlich werdend, hohl. |
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Lamellen: |
Gelb,
braun-fleckig, orangerot, später rostbraun, sehr gedrängt, dünn, schmal,
schwach ausgebuchtet bis etwas herablaufend, Schneiden etwas heller. |
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Sporenpulverfarbe: |
Tabakbraun
(8-9 x 4-5 µm, elliptisch). |
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Vorkommen: |
An totem
Laub- oder Nadelholz, auf Strünken, Ästen, eingegrabenem Holz, meist bei
Weiden, Erlen, Haselnuss, Birken, seltener Tanne oder Fichte, Folgezersetzer,
büschelig wachsend, Sommer bis Herbst, selten, RL Schweiz (VU = verletzlich). |
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Gattung: |
Schüpplinge. |
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Verwechslungsgefahr: |
Runzelschüppling,
Grünblättriger
Schwefelkopf, Nadelschüppling, Gefleckter Flämmling, Faserigberingter Flämmling
(mit weißlich überfaserten Stiel unterhalb der angedeuteten Ringzone), Samtschuppiger Tannenflämmling,
Stockschwämmchen
(essbar) und Gifthäubling
(tödlich giftig). |
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Kommentar: |
Einer der
wenigen essbaren Schüpplingsarten, dennoch sehr minderwertig und leicht zu
verwechseln mit giftigen Arten! Schüpplinge
und Flämmlinge sind oft schwer unterscheidbar. Das macht nichts; in dieser
Gattung sind kaum Speisepilze außer unser geliebtes Stockschwämmchen
(essbar). |
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Relativer
Speisewert: |
123pilze:
Relative Wertigkeit 5. |
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Wiki-Link: |
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Priorität: |
1 |
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Fotos oben 1-5 von links: Eva Skific (Evica) (mushroomobserver.org) 
Fotos oben 6-8
und unten 3-9 von links: Gerhard Koller ©
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Bilder oben 4-9 und unten 1-4 von links: Marcello Maggetti (CH-8173
Neerach) ©
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Weitere Bestimmungshilfen und Informationen
hier:
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Letzte Aktualisierung dieser Seite: Dienstag, 28. Januar 2025 - 15:46:53 Uhr